随着经济的发达,人员的流动性大,中国各地的美食并不再局限于在当地才能吃到。比如,在上海,你不但能吃到本帮菜,还能吃到川菜、粤菜、杭帮菜等等菜色。也正因为如此,也就出现了不同菜色正宗与否的问题。那么,我们来聊一聊在中国,重庆小面哪里最正宗呢?正宗的重庆小面相信全中国并不只有一家,这里要给大家推荐的是随手香。

大家想吃重庆小面哪里最正宗呢

  来自于重庆

  其实,在市面上很多卖重庆小面的店并非来自重庆,只是老板照着重庆小面的样子大概做的,口味并不正宗。然而,随手香是真正来自重庆的一个品牌,最开始创立于重庆大学城。大学城,我们都知道是学生聚集的地方,这里美食云集,物美价廉。光光从创立品牌的地方我们也能够感受到重庆小面哪里最正宗了吧。

  从人民中来

  重庆小面本就是重庆人喜欢的一道面食,并不是多么高大上的食物,所以如果我们要把重庆小面非要和高大上拉扯到一块,这碗小面恐怕就会变了味道了。随手香本着重庆小面是人们生活中随口就来的食品,本着酒香不怕巷子深的原则,在食物的味道上原汁原味的保持着重庆小面本来应该有的口味,而不是为了迎合一部分人的口味去试图改变。再说说随手香原则店铺的地址,一般都是在人来人往的街市口,而不会去选择高大上的CBD 大楼里面。重庆小面哪里最正宗?随手香的这些运行里面让自己成为正宗重庆小面的代名词,无论是从口味还是品牌形象上都是。

大家想吃重庆小面哪里最正宗呢

  因此,我们明白了,何为正宗?一方面是指重庆小面的口味是否正宗,另外一方面就是指这个品牌的形象了。然而在品牌形象上可做的文章实在是太多了。比如店面的装修,人员的服务,运行的模式等等。重庆小面本就是一个市井的食物,如果商家能够把重庆市井的一些场景还原过来,那么相信进来消费的客人还没吃上一楼重庆小面从心里上就肯定这是一家正宗的重庆小面馆子。然后再从小面的口味上着手,最后真正让客人确定这就是一家正宗的重庆小面馆子。然后,口口相传,你家的小面馆子就不会害怕没有客人上门,生意不兴隆了。

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