面食加盟,开面馆需要多少钱面食加盟,开面馆需要多少钱都说民以食为天,尤其是现在人们的生活水平提高了,下馆子的次数也越来越多,只要听说哪款美食好吃,不管多远都愿意前去品尝。就如现在美食节目的盛行,很多人都知道了重庆小面,这款发源于山城的重庆小面让越来越多的国人知道,并且被它的滋味所折服。重庆小面知名度这么高,味道又好,那加盟重庆小面好吗?很多想要自己创业的人群,的确可以考虑加盟重庆小面,因为投资资金相对较少,而利润是非常可观的。


面食加盟,开面馆需要多少钱    
在实际加盟运作中应该要看好基本了解

辣椒油的制作

辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚,具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……

一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。


餐桌也是装修中的细节,一般以方形的桌椅为主,2人、4人、8人左右的位置都要有,同时在灯光的设计上也要有所讲究,大厅用餐氛围的营造很关键,对灯光的设计尤为重要,暖色调的灯光在餐饮业普遍应用,它可以增强食客的食欲,让顾客感受到重庆面馆加盟店有舒适的就餐环境。如何着手重庆面馆加盟店的装修工作呢?其中的要点多,需要经营者多了解一些诀窍,首先是店铺的整体装修风格,一般情况下不宜太过豪华,但这并不代表简陋,应该依据总部的要求去设计, 当然,对于重庆面馆加盟店装修档次的确定,可以根据所面对的主流消费群体所确定,总体能够体现店面的整体形象。重庆面馆加盟商在装修时应该考虑到店铺的通风设施,避免店内空气潮湿浑浊,带给人以压抑之感,还有就是装修质量的保证,从店铺色料、装修材料,施工队伍等细节要有保证。
重庆面馆加盟店有一个不错的装修,能帮助店主得到一个更不错的事业,同时对重庆面馆加盟店的装修细节要有一个完整的计划,按照我们分析的几点做一个详细的方案,能有效地把握装修的每一个环节,扩大重庆面馆加盟店的影响力。
重庆小面培训应该是创业输出,而不仅仅是技术。技术层面,技术是根本;品牌层面,要树立品牌意识;营销层面,应该要有一套行之有效验证过的营销输出;服务层面,学习过程应该有让学员参与到店面经营的环节。
以上是几个重点的方面,重庆小面培训应该把这些都完善进去,让培训内容丰富起来。


猪油的制作方法
最好是市场上买回猪板油,切成4厘米见方的块,冷锅放入锅中慢慢熬制,待油全部出尽,将油渣打捞干净,练好的猪油用容器封闭保存,自己炼制的猪油味道更香,实在太忙就从市场买现成熬制好的猪油。注意:做面馆必须要用到猪油,无猪油不香。(这个不能偷懒)


小面积厨房装修应注意的问题
对小面积厨房设计规划、以及装修贴士相关知识的详细陈述。 小面积厨房装修应注意的问题 小面积厨房在装修设计规划时要考虑许多问题,因为厨房工作是复杂的,万一想的不周全就有可能在使用中叫苦连连。厨房小不要紧,只要有个好的规划,也会让你有足够的空间来发挥。在选择厨房的设备时,不要贪图大件,比如双炉灶,欧式烟机,这些都没必要,一个炉灶,再加个电磁炉,两代同堂都没有问题。
水槽最好的建议是单个大水槽,双水槽不仅占用更多空间,并且因为分割成两块,大一点的炒锅蒸锅刷洗会很不方便。600左右的单水槽再配上一个沥水篮,相当于两个水槽在占用一个水槽的空间了。
小厨房装修,细节设计是重点。如果柜子是有转角的,都尽量做成圆弧形,这样来回的走动会方便很多,大大节省空间。 另外在位置的设计中不仅要考虑普通的习惯,更要与主妇沟通,主妇的烹调习惯才是起决定性作用的因素。
 装修注意事项: 核心:视觉上明快的颜色把小厨房变大一点,空间上细致的收纳帮你安置更多的物品。
1、墙壁宜采用明快的色彩,与地面色彩相协调,形成统一感。
2、地面采用明快的色彩,如白色,浅绿色等,以增强协调感和宽敞感。
3、电冰箱和洗涤槽柜中间放带脚轮的调味品架,既解决了存放问题,又达到了间隔效果。
4、百叶门柜放置锅、咖啡器具,下部放置小杂品。 小户型装修
5、百叶门柜边配置带门的格架,放各种厨用电器,百叶门柜最好放置在厨房的死角处。
6、洗涤槽柜、灶柜的门采用浅黄色漆料,能增加明快感和宽敞感。柜的容量虽然不大,但可在一定程度上解决物品的存放问题。

重庆小面的做法

食材准备:猪肉 200g、面条 200g、榨菜和花生 适量 、配菜(根据自己喜好搭配)、糖、盐,花椒粉、五香粉、料酒、鸡精、生抽、老抽、油泼辣子、姜蒜
做法步骤:
1、200g五花肉绞成肉沫或者剁碎,中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色
2、1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺,老抽半勺、炒1分钟后出锅
3、水煮开后放入面条煮熟。碗中放入3勺油泼辣子,1茶匙花生酱,1茶匙糖,2g花椒粉,1勺姜蒜水
4、然后放入面条,放上炒好的肉沫,榨菜丝和熟花生,放入煮面的汤适量,撒上葱花香菜完成
5、一道美味的重庆小面做好了
总结:
1、姜蒜水,用2瓣蒜和5g姜捣成泥,加2勺水拌匀。
2、如果大家可以煮些高汤做汤最好啦!用猪骨头或是鸡架做高汤哦!实在没有可以加煮面的汤哦!3、在家里制作油辣子海椒,注意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪成段,同时不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了。


    
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