在重庆小面发展迅猛的今天,要想把小面店生意做好。当然还是要选择专业的地方学习重庆小面技术。随手香重庆小面培训专业从事小面培训10年以上!今天给大家带来的是随手香小面培训学员董智平的创业故事。
一、学特色小吃就来专业培训基地随手香

  董智平是随手香钵钵鸡以及凉拌菜卤菜重庆小面技术培训学员,于2018年2月在随手香报名学习了这些创业项目。董智平之所以来到这里学习特色小吃技术,是因为他相信通过随手香专业的重庆小面技术教学能学到更扎实的技术。随手香自成立以来,是培训重庆小面、钵钵鸡、特色卤菜、特色烧烤等小吃专业的地方,学员开店案例多,生意好的也不在少数,是学习特色小吃最理想的去处。

重庆小面培训学员创业故事:把重庆小面与旅游相结合

 

二、3年前就开始开餐饮店 来随手香学精技术

  董智平今年37岁是地道的重庆人。几年前他就开始接触餐饮行业,并先后在家乡酉阳当地的冒菜、炒菜店帮厨长达3年之久。后来深知餐饮行业利润大的他,于2015开了一家主营面食、汤圆、炒饭盖饭等的店面。

  董智平说道:“我的店面有30个平方左右。距离酉阳龚滩古镇仅一个小时的车程。旅游旺季的时候平均每天有5000元左右的收入,淡季的时候平均每天的收入也有1000元以上。看着当地旅游行业发展越来越好他就有了学习特色小吃的想法。”关注了随手香重庆小面技术培训很久后来报名学习了技术。

 重庆小面培训学员创业故事:把重庆小面与旅游相结合

三、在随手香重庆小面培训基地每天都有新的收获 今后的发展方向是特色小吃和旅游相结合

  在随手香董智平每天都有新的收获,经过师傅专业的讲解和指导他很快就掌握了重庆小面技术。3月4日(正月十七)是他学成归去的日子。他将把重庆小面、钵钵鸡等特色小吃在当地发扬光大。今后的发展方向是特色小吃和旅游相结合。

  开店经验:董智平也算接触餐饮行业多年了,自己也开了3年左右的快餐店,说到开店经验,他说道了三点
       “1、做生意人际关系很重要尤其是餐饮行业。在他们镇上第一个开正宗重庆小面店的人就是他了,和当地旅行社的导游和司机关系好,他们会在旅游旺季开车带客人直接来我店里消费。
        2、热情服务让更多当地老顾客带来新顾客。
        3、自己的产品优势要强,味道要好的话就要不断学习。”

  学习心得:在随手香学习期间,董智平说道,就拿面食来说自己面店之前只有色拉油、菜籽油、猪肉几种调料,经过专业的学习自己不但学习了辣椒油、混合油等14种调料。还学到了包括肥肠面、牛肉面等20种小面的制作。技术可谓飞涨。学习后自己不仅真正掌握了一项技术还学会了这种独特的美味。自己作为重庆人,能够发扬家乡美食他感觉很自豪!

  随手香重庆小面技术培训欢迎餐饮创业者们的到来!

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