没有江南的温婉,没有北方平原城市的旷阔,这里,是一座出门就要上坡下坎的3D魔幻城,它叫——重庆!每天早上,吃一碗麻辣小面,让舌尖上的辣味唤醒身体与大脑,开启了一天的工作与生活。吃过小面,重庆人的一天才被正式打开!今天就给大家更详细的了解下重庆小面培训班,正宗小面技术培训


重庆小面培训班,正宗小面技术培训    
经营好一家重庆小面加盟店的注意事项
在这个加盟店横行的时代,重庆小面加盟店的经营并不是一件容易操作的事,有很多人都以为选择了一个好的品牌就能高枕无忧了,其实这样的想法并没有错,但是,想要在这个行业里面做好立足,就需要在重庆小面加盟开店之前做好长期的规划部署,不然在这竞争日益激烈的餐饮行业,必然会兵败如山倒。所以接下来随手香餐饮培训要给大家分享的就是如何经营好一家重庆小面加盟店的注意事项,希望能帮助到更多的朋友!要点一:了解行业情况,谋定而后动有些投资者看到别人开重庆小面加盟店做得风生水起,生意红火,就误认为重庆小面加盟行业生意好做,赚钱容易,自己也一头扎进去,但却事与愿违,投入的钱如泥牛入海打了水漂,根本原因在于没有了解透彻重庆小面加盟市场的行情。任何投资都是有风险的,重庆小面加盟同样如此,作为重庆小面加盟商,如果连基本的市场行业都没搞清楚,那么做起来就如同无头苍蝇似的乱飞,更不可能与行业内的“元老”竞争,对于重庆小面加盟商来说,想要做好生意,就必须要摸透行业了解市场,这样才能制定完善的营销策略。要点二:了解行业情况,谋定而后动重庆小面加盟商需要根据当地的消费人群特点选择加盟品牌,包括繁华的程度、人们的收入水平、受教育程度、消费观念等,针对本地区人们的消费水平,分析潜在的市场消费力做评估,确定销售主打产品。要点三:了解当地同行竞争对手知己知彼,百战不殆。重庆小面加盟商要想在市场竞争中百战百胜,就必须要认识自己,同时也要认识对手,重庆小面加盟商需要将竞争对手作为标杆,分析研究它们的经营策略,获得更多具有商业价值的信息,从而对自己进行策略分析及市场布局有更大的帮助,发现对手的长处,进行借鉴,扬长避短,让自己进步,才能慢慢变强变大。要点四:保持良好的服务态度。经营好一家重庆小面加盟店保持良好的服务态度是最基本的要求,必须要如此消费者才会对这家重庆小面加盟店有比较好的印象,才愿意去进行二次消费,这样重庆小面加盟店的客流量才有保障。要点五:保证用餐环境干净整洁。消费者不论是去那一家重庆小面加盟店用餐,都希望商家可以提供出一个干净整洁的用餐环境,所以一定不能忽视用餐环境,要通过做好前期的建设和日常的保洁,保证为消费者提供出一个干净整洁的用餐环境。要点六:及时提供服务。消费者在重庆小面加盟店用餐都希望去了能够尽快吃到饭并尽快离开,所以要求重庆小面加盟店在经营的时候不是忽视服务的速度,一定要在消费者需要的时候及时提供相应的服务。综上所诉想要经营好一家重庆小面加盟店需要了解掌握诸多信息,了解行情,选择合适的品牌,并开店的过程中只有多掌握一些细节,多掌握一些创业知识,才能在经营的过程中少出现一些问题,这样才能更好的来提高我们重庆小面加盟店的收益,所以我们只有不断的提升自己的竞争优势,才能让我们在创业的过程中多一些盈利的优势!

你的小面店能不能火关键还是看这些条件

若论重庆小面的历史,那就要追溯到三国时期了,当时的刘备、张飞、关羽在结义之后,桃园的主人开始为他们准备饭菜。而做的就是这种面食,面食很长,寓意着他们三人的兄弟之情可以绵绵长长,再配以各种佐料,寓意着酸甜苦辣都不怕。这就是有关于重庆小面的历史了,现如今,这种美食在全国各地也非常的火爆,投资加盟的人特别多。那么开重庆小面店能不能火呢?

1、看位置

开餐饮店主要看位置,有的时候人流量大不一定生意好,这主要就是位置不对口。比如你开在高档市场里面,由于小面属于平民消费,反而进驻到高档商场里面之后,销量不高。所以,位置非常的重要。位置好,生意就不会太差。

2、品味道

吃一次之后,顾客觉得不好吃,他就不会来二次了。所以味道也很重要,如果是要开这种餐饮店的话,前提你就得找一家专业的培训机构,这里推荐我们培训机构,目前大部分小面店的配方都是从这里学习的,而且我们的学费很便宜,详情可以咨询我们的客服。

3、论品牌

现在的消费者吃的东西特别注重品牌,我们就是一个不错的品牌。来我们这里之后,既可以开一家这样的品牌小面店。开业当天,凭借着品牌效应既可以吸引来不少的顾客。市场好打开,生意一直红红火火下去。

正宗的配方来源于重庆,所以学正宗技术还是首选重庆。

1、正宗培训学校

随手香就是重庆一家知名度非常大的餐饮培训机构,机构主要面向投资者开放一些重庆当地的名小吃,其中就包括了重庆小面。该机构成立时间早,且在国内餐饮行业具有一定的权威性,还曾获得过多项大奖,所以学小面到这里。

2、培训费用是多少

通过随手香培训学校学习重庆小面,重庆小面培训费是多少呢?两个人一起学也只要几千元。
我们特惠活动进行中,咨询客服还有更多实在的优惠。
而且,你还可以免费回来升级技术。不像有一些培训机构,加盟会额外收取费用,而培训的时候又会再收一个费用。通过该机构加盟开店的话,你的投资成本不会太高,几万块钱就可以了。

3、怎样报名

报名流程也非常的简单,稍后可以直接拨打本站上面的客服电话:15123272949,又或者和客服取得联系来重庆参观,满意的话现场随到随学,时间非常的灵活,1周左右就学会了。到时候得到技术之后,你就能回到所在城市开店。


餐饮经营如何优雅地“撵人”提高翻台率|门店小秘密
海底捞7次,外婆家6到8次,绿茶6到8次、探鱼8到9次,金百万9 次……这样的翻台率,眼馋吧?凡是餐厅,没有不在意翻台率的,当一个品牌的客流量达到一定规模时,翻台率更是其盈利的决定因素,这个词已成为走大众餐饮路线或者“小本经营”的店的“命门”。
一些业绩好、客流量大的餐厅有时会面对这样的情况:外面等位的人满为患,里面吃完的就是不走。怎么破?
撵人肯定不行,那么翻台率去哪提高?对于餐饮来说,客流很大程度上决定着利润,所以翻台率是每家餐饮店的命脉,但如何提高翻台率却是个问题。
优化经营流程是基本,从餐厅内部节省时间,最重要的举措就是严格控制各服务环节的时间,甚至通过精细化管控压缩服务环节的耗时,从上菜、传菜、收拾台面等环节,餐厅都要严格控制员工的服务时间,确保效率为翻台率服务。然而餐饮属于服务行业,讲究的是消费体验,如果消费者用餐完毕后还坐着聊天,你也总不能上去直接撵人。餐饮门店如何通过小细节的设置,有效提高翻台率?
桌椅板凳的门道很多餐厅经营者在门店设计时可能容易忽视一个问题,就是桌椅的组合(木凳还是沙发,单人还是多人等等)、装修风格,甚至门店音乐的选取都会一定程度影响翻台率。
首先要明白你开的餐饮店属于什么性质,一般来说,餐厅都会选择橙色或黄色的餐桌椅,这种颜色可以诱发食欲。而绿色和蓝色的餐桌椅则能够克服疲惫,可以帮助消化。这是颜色带来的心理暗示,明快的颜色让人不自觉提升速度。
有些以格调为卖点的餐厅,陈设普通的木质桌椅可以秒杀文青,其实远没有沙发舒服。不带扶手的木凳舒适度不高,时间长了“腰酸背腿抽筋”,帮助提升翻台率。
以音乐控制不同情况的翻台节奏不少消费者外出吃饭时有这样的经历:越是在就餐高峰人多嘈杂的时候,店方却越要放一些劲爆的音乐,让这样的音乐一催不少人倍感烦躁,都想抓紧吃完饭一刻也不逗留的离开。就餐高峰放快节奏音乐,实际上是店方的一种经营策略,为的就是提高翻台率。
在餐饮行业,播放背景音乐很有技巧,每个时段都有不同的音乐,餐厅生意特别好的时候,客人吃完饭还是不走,继续坐着聊天说话,这时候可以通过音乐节奏的把控,用来催促或延缓客人就餐时间。当客人很多,位子已经不够坐时,就放节奏比较快甚至是劲爆的音乐,在音乐的带动下客人节奏也会变快,来提高翻台率。如果客人不多会放很舒缓的音乐,那样客人能放松下来,多坐一会,多消费一点。
经营者根据自己餐厅的上客规律进行调整,一般而言,可以分时间播放不同类型的音乐。上午或中午时段,一般客人较少,可以播放些舒缓的音乐,让客人能带着放松的心情用餐,而晚上可以播放些节奏快的音乐,但应注意控制音量,以免让进餐的客人感觉很烦躁,有一种想要快快离开的感觉。增加端茶、倒水等服务在用餐高峰期,遇到食客用餐完毕,但不买单离席的情况时怎么办?
这个问题可能很多生意好的店面都会遇到。说实话,没有良方,但有方法。
一是和食客协商,但有被“差评服务”的风险,万不得已不建议用。
二是通过细节服务“骚扰”顾客,实现促其结账离席的目的。在食客畅聊的时候,对其进行续水、适当撤盘(菜品空盘)、询问是否加菜等服务,有些顾客不喜欢这种“打断”,可能会选择“转场”。

重庆小面要怎么准备材料?有哪些要求?
说起重庆小面的做法和配方,随手香能够始终坚持地道口感,用料也会有严格的要求。根据现在小面的调味看,包括了基本的油泼辣子海椒、花椒、姜蒜水、胡椒、黄豆酱油、醋、香油等。
重庆小面讲究的是麻辣鲜香俱全,因此在调味上都要有全面的准备,调料要到位,比例等也都要均匀,以增加小面的纯正口感。随手香提供的不仅仅是地道的麻辣小面,还有很多特色风味的口感,包括了肥肠小面、牛肉小面、杂酱小面等,提供了多种小面的烹调介绍,口感滋味都更好,并且根据不同区域的风味需要有了更多新的口感,带来更具滋味的小面享受。


大量的动手机会正是学员们慕名前来随手香重庆小面培训加盟基地拜师的重要原因。
后期的服务是否完善,师傅有没有能力实时指导学员开店过程中遇到的问题,都是创业者们选择重庆小面培训机构时重点考虑的问题。随手香重庆小面培训基地的高级培训师们都有二十几年的开店营业经历,经验丰富,能够让学员的面馆尽快步入正轨,在市场上占据一席之地。重庆小面培训班,正宗小面技术培训随手香重庆小面的合作伙伴来自四面八方,一部分学员本来就是面馆老板,因为当地的面食太过普通平常,所以到随手香重庆小面总部来提升技术以增强自己的核心竞争力。
而另一部分学员是从其他行业准备转行做餐饮的,只是对烧菜做饭有些兴趣,对专业的烹饪和具体的开店知之甚少。学员的基础高低不齐,这就要求重庆小面培训师傅有足够的责任心和耐心,在这一点上,随手香重庆小面培训基地的高级培训师们做得特别到位,对于基础稍差的学员,师傅一遍又一遍地手把手教学,直到学员学会为止,让学员铭感五内。事实上,能够拥有大量的动手机会也正是学员们慕名前来随手香重庆小面培训加盟基地拜师的重要原因。
假设一个外地学员来到重庆的小面培训学校,品尝味道满意,就要考虑能否真正学到这个技术,而衡量能不能学到技术的重要指标就是动手机会的多少。
只看师傅一个人表演,自己不动手是学不到真正的技术的,经常是看师傅操作觉得挺容易,而轮到自己时却又千难万难。
比如正宗重庆小面制作流程里面每一个环节,学员看老师操作就跟玩杂技一样,自己动手时,则不是那么简单。技术上的实操比较容易办到,而回家开店却是处处都要手上过,部分学员从来没有做过餐饮,实践经验严重缺乏。
遇到问题,师傅的一句话都能让学员少走很多弯路。所以,后期的服务是否完善,师傅有没有能力实时指导学员开店过程中遇到的问题,都是创业者们选择重庆小面培训机构时重点考虑的问题随手香重庆小面培训基地的高级培训师们都有二十几年的开店营业经历,经验丰富,能够让学员的面馆尽快步入正轨,在市场上占据一席之地。
从众多的实际因素考虑,选择随手香重庆小面培训都是优势明显的,因此一直以来我们这里的人气都是最旺的,我们学员的满意度也是最高的,学员毕业后的笑容也是最灿烂的。
重庆小面加盟店怎么装修才有特色?
现下开个重庆小面加盟店捞金是不少投资人一致想法,可是重庆小面加盟店怎么装修才能有自己的特色?今天小编就和大家说一下关于重庆小面店装修的事情。希望对各位有所帮助!装修的要点是设计,有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可以直接影响到生意的经营状况。用直白的手法,告诉别人你们是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。装修手段就是满足上述要求,用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计。
材料的运用没有成法,不在于使用豪华的材料,传统的材料一样可以出彩。再补充一点,重庆小面加盟店装修除了抢眼之外还应该要利于传播。重庆小面加盟店装修的话需要提供一下店的面积,高度以及大概的需求,比如卫生间,住房的位置。
重庆小面加盟店装修哪种风格好其实这个要看店面是自己的还是租的,自己的是一种长远装修,租的是几年的装修;还得看你自己有哪些规划和定位,首先你要有个装修的总投资计划,比如你要花20万来装修这个店.才好具体做出一个装修方案来。
装修风格最好做古香古色的,现在时尚店太多反而没有了重庆小面的韵味了;乡土气息重一些最好。在装修和经营中尽量要去挖掘四川的那些老文化融入进去。在装修之前,最好去做个市场调查,对你的店面周边3公里范围内,做一个详细的中餐消费调查;根据商圈的同行情况和消费群的消费情况来确定装修档次。 
把装修重点放在包间上,大厅主要是门头和厅内的文化,厨房尽量简单。有特色才能有顾客!重庆小面加盟店这么装修才能有自己的特色,有自己的特色的话来的客人就会比较容易记住你的店,福娃态度好的话保证下次还会带新朋友来光顾你家。
重庆小面培训班,正宗小面技术培训    
综上所述就是本次随手香重庆小面为您分享的重庆小面培训班,正宗小面技术培训相关详细,随手香现在免费发送技术资料中,如果您对这项餐饮技术感兴趣,我们的客服老师24小时在线为您解答创业疑惑,添加客服老师微信:13340245783就可以免费获得该项餐饮技术资料!

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