没有江南的温婉,没有北方平原城市的旷阔,这里,是一座出门就要上坡下坎的3D魔幻城,它叫——重庆!每天早上,吃一碗麻辣小面,让舌尖上的辣味唤醒身体与大脑,开启了一天的工作与生活。吃过小面,重庆人的一天才被正式打开!今天就给大家更详细的了解下重庆小面培训班,合肥那里有重庆小面培训


重庆小面培训班,合肥那里有重庆小面培训    
小面积厨房装修应注意的问题
对小面积厨房设计规划、以及装修贴士相关知识的详细陈述。 小面积厨房装修应注意的问题 小面积厨房在装修设计规划时要考虑许多问题,因为厨房工作是复杂的,万一想的不周全就有可能在使用中叫苦连连。厨房小不要紧,只要有个好的规划,也会让你有足够的空间来发挥。在选择厨房的设备时,不要贪图大件,比如双炉灶,欧式烟机,这些都没必要,一个炉灶,再加个电磁炉,两代同堂都没有问题。
水槽最好的建议是单个大水槽,双水槽不仅占用更多空间,并且因为分割成两块,大一点的炒锅蒸锅刷洗会很不方便。600左右的单水槽再配上一个沥水篮,相当于两个水槽在占用一个水槽的空间了。
小厨房装修,细节设计是重点。如果柜子是有转角的,都尽量做成圆弧形,这样来回的走动会方便很多,大大节省空间。 另外在位置的设计中不仅要考虑普通的习惯,更要与主妇沟通,主妇的烹调习惯才是起决定性作用的因素。
 装修注意事项: 核心:视觉上明快的颜色把小厨房变大一点,空间上细致的收纳帮你安置更多的物品。
1、墙壁宜采用明快的色彩,与地面色彩相协调,形成统一感。
2、地面采用明快的色彩,如白色,浅绿色等,以增强协调感和宽敞感。
3、电冰箱和洗涤槽柜中间放带脚轮的调味品架,既解决了存放问题,又达到了间隔效果。
4、百叶门柜放置锅、咖啡器具,下部放置小杂品。 小户型装修
5、百叶门柜边配置带门的格架,放各种厨用电器,百叶门柜最好放置在厨房的死角处。
6、洗涤槽柜、灶柜的门采用浅黄色漆料,能增加明快感和宽敞感。柜的容量虽然不大,但可在一定程度上解决物品的存放问题。

秘制酱油的制作方法
准备材料:酱油500g,清水30g、红糖粉20g、味精5g、姜片10g、大葱段10g。
具体做法:酱油倒入锅中,开火,红糖用清水搅拌融化后倒入锅中,在依次放入姜片,大葱段,中小火慢煮10分钟左右,加入味精搅拌均匀,关小火,煮至酱略显浓稠的时候,关火起锅,即为成品。


你的小面店能不能火关键还是看这些条件

若论重庆小面的历史,那就要追溯到三国时期了,当时的刘备、张飞、关羽在结义之后,桃园的主人开始为他们准备饭菜。而做的就是这种面食,面食很长,寓意着他们三人的兄弟之情可以绵绵长长,再配以各种佐料,寓意着酸甜苦辣都不怕。这就是有关于重庆小面的历史了,现如今,这种美食在全国各地也非常的火爆,投资加盟的人特别多。那么开重庆小面店能不能火呢?

1、看位置

开餐饮店主要看位置,有的时候人流量大不一定生意好,这主要就是位置不对口。比如你开在高档市场里面,由于小面属于平民消费,反而进驻到高档商场里面之后,销量不高。所以,位置非常的重要。位置好,生意就不会太差。

2、品味道

吃一次之后,顾客觉得不好吃,他就不会来二次了。所以味道也很重要,如果是要开这种餐饮店的话,前提你就得找一家专业的培训机构,这里推荐我们培训机构,目前大部分小面店的配方都是从这里学习的,而且我们的学费很便宜,详情可以咨询我们的客服。

3、论品牌

现在的消费者吃的东西特别注重品牌,我们就是一个不错的品牌。来我们这里之后,既可以开一家这样的品牌小面店。开业当天,凭借着品牌效应既可以吸引来不少的顾客。市场好打开,生意一直红红火火下去。

正宗的配方来源于重庆,所以学正宗技术还是首选重庆。

1、正宗培训学校

随手香就是重庆一家知名度非常大的餐饮培训机构,机构主要面向投资者开放一些重庆当地的名小吃,其中就包括了重庆小面。该机构成立时间早,且在国内餐饮行业具有一定的权威性,还曾获得过多项大奖,所以学小面到这里。

2、培训费用是多少

通过随手香培训学校学习重庆小面,重庆小面培训费是多少呢?两个人一起学也只要几千元。
我们特惠活动进行中,咨询客服还有更多实在的优惠。
而且,你还可以免费回来升级技术。不像有一些培训机构,加盟会额外收取费用,而培训的时候又会再收一个费用。通过该机构加盟开店的话,你的投资成本不会太高,几万块钱就可以了。

3、怎样报名

报名流程也非常的简单,稍后可以直接拨打本站上面的客服电话:15123272949,又或者和客服取得联系来重庆参观,满意的话现场随到随学,时间非常的灵活,1周左右就学会了。到时候得到技术之后,你就能回到所在城市开店。


创业导师告诉你重庆小面店生意火爆的经营策略
随着《舌尖上的中国》播出后,重庆小面一发不可收拾的火遍了重庆小面培训全国。投资和重庆小面的人越来越多,在投资、的过程中,有人成功有人失败,成功的人为什么会成功呢?失败的人为什么会失败呢?重庆小面培训班,合肥那里有重庆小面培训难道这其中有什么秘密?
下面重庆随手香小面创业导师告诉你就给大家讲解重庆小面店生意火爆的经营策略。
1、正确的心态。如果决定重庆小面只是为了赚大钱,那恐怕您还得想一想。重庆小面开店就像拥有了自己的生意,如果只是想赚大钱,却对自己所做的产业不能认同,或是没有兴趣,那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的重庆小面店老板都表示,做生意确实比上班好,但时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
2、合适的地点。这几乎是所有老板公认的最重要因素,因为如果地点不对,即使东西再好吃,老板人再好,也是没有用,店地点的选择当然与商品的属性多少有些关系,但大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
3、亲切的服务。大多数重庆小面商的过去都是外行人,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
4、美味的食品。虽然大多数的重庆小面总部,都已经为主处理好大半的物料,主只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用,但是简单归简单,却仍是要按步就班才能有好口味,有时一不注意,食物的品质就有改变,客人也会立即察觉。 更重要的是,切勿为了找寻较便宜的供货管道,而降低品质,或因此造成货源的不稳定,因为这些都会直接影响到食物的口味和产量,对重庆小面培训生意造成严重的打击。
5、良善的人事制度。所谓「管事容易,管人难」,很多主反应最大的难题都是人员难请,请到了又不容易管理,而没有人什么都办不成,因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估,贸然加入的结果,既使有生意做,都做不到。
6、主动推荐热卖菜品。主动推荐热卖菜品是一个重庆小面店经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物,而且如果有主力推荐菜品,相对会降低食物的料理时间,因为统一处理总是比个别处理方便及省时些,但却并能因为是统一处理就漫不经心,现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。
7、适当的装潢和设备投资。同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门,这几乎是人人知道的道理,但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
8、请教前辈经验 。如果自己什么都不知道,勤问一定是最好的方式,问一问别的者创业成功或是失败的心得,都是会非常受用的。
9、不懈怠的精神。虽然自己当老板,但是精神绝对不能懈怠,三天打鱼两天晒网,客人来了刚好碰上几次关门,大概也就不会再来了,而刚开始时对开店兢兢业业,也往往会随着懒散的心态而疏忽监督和管理,导致菜品品质下降,客人自然就更不肯上门了。因此,既然要创业,就一定要有强烈的自我约束力,要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意,生意才能愈做愈好。最后重庆小面商还需要多站在消费者的角度上仔细思量,多做换位思考,这样才会重庆小面培训让重庆小面店生意更加火爆。重庆随手香餐饮,在家传技术上进行不断改良精进,承诺对学员无保留教学,从原材料到工艺全部传授!
厨房人员的培训很重要,因为涉及厨房人员、原料、质量、安全等管理,其中人员管理是重点工作,怎样加强对厨房人员的管理?有效的培训是人员管理的主要任务,是提高人员素质的有效方法。一些成功的企业都十分重视员工的培训,把有效的培训视为“经营战略”的任务,把人员培训称之为“智力能源开发”。他们认为,当今企业间的竞争,本质上就是企业人员素质的竞争。
(1)岗前培训:岗前培训主要是对新员工的教育和训练。
对于厨房人员的岗前培训,不仅需要进行思想教育和专业技能训练,而且需要进行厨房生产岗位职责、工作范围、工作任务、厨房设备使用、厨房的各项规章制度等知识的培训,使其能明确自己的职责和义务,掌握初步的专业技术和操作技能,缩短工作适应期,从而能尽快地上岗工作。
(2)岗位培训:岗位培训,是指在某一岗位上必须具备的技能培训。厨房生产是一项技术性很强的工作,它要求每一位员工具备一定的专业技术,并在岗位上不断提高烹饪技艺。这种岗位培训,不仅是每一位厨房人员自身发展的需要,而且还是厨房生产管理的需要和饮食市场竞争的需要。
岗位培训的途径有多种,常见的有:A、送到专业院校去学习;
B、送到专业培训班进行普及培训;
C、在本饭店内进行技术交流提高培训;
D、送至其他饭店进行实习培训;
E、外聘一些技艺高超的特级厨师来饭店进行短期传授技艺等等。
随手香餐饮集团在自己经营的过程中总是有一套方法的,不管是员工培训还是经营管理都是很全面的。在各个方面的完美才会有今天的连锁店遍布全国各地的现象。
学完小面技术开店需要多少钱呢,利润大吗?
  1、一碗重庆小面的利润怎么样呢?
  现在小面越来越受到追捧,不但是重庆本地能够吃到正宗的小面,全国各地加盟的重庆小面面店也陆续的开起来,让更多人尝到正宗重庆小面的味道,那么这么受喜爱的一碗重庆小面的利润怎么样呢?很多想要创业看好小面市场的人群可能首先想要了解的就是一碗重庆小面的利润。一碗重庆小面的材料基本上是二两的面条和一勺调料以及几片菜叶组成,当然这是针对素面来说,成本其实是非常低的,售价一碗在7、8元左右,毛利润其实在百分之七八十左右,利润可以说是相当可观的。
  2、开重庆小面面馆有没有前景?
  前面分析了一碗重庆小面的利润,其实已经可以看出小面的利润空间是很大的,虽然只是毛利润,但是除了小面,店里一般还会搭配卖其他的重庆小吃美食等,基本上食客会选上一两样,这样又可以增加利润,并且开重庆小面店面可以不用太大,人员配备上基本上一个制作,一个帮手就足够了。也很适合夫妻开店,或者招一个帮手就足够了,开支较低,收入可观,现在小面的热潮高涨。
  开个重庆小面要多少钱?根据我们重庆小面的介绍看,一般开重庆小面店的话大概在2-5万元左右差不多。
  1、店面费用前面也有说到,开重庆小面,店铺面积要求不大,在费用上相对也就少一些,通常小面开店的话费用在2万元起,比起其它的美食来说是比较节省代表,加盟也比较轻松。可以看好不同地段情况,综合加盟需求进行。
  2、材料费用我们的重庆小面培训比较到位,针对学员们的需求会有提供免费材料支持服务。根据小面的制作看,主要就是新鲜碱水面、青菜、油泼辣子海椒、胡椒、花椒以及一些辅菜等,算下来成本不会很高。
  3、其它费用开个重庆小面要多少钱?我们在多年经营中也都有详细介绍,关于小面的开店费用,还涉及到了水电费、人工费等,都要结合当地情况预算。




    
    
以上重庆小面培训班,合肥那里有重庆小面培训由随手香餐饮培训基地编辑整理,随手香专注餐饮培训10年,10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访,荣获全国重庆小面大赛“重庆小面50强”、“重庆小面技能冠军”奖杯、“重庆餐饮协会常务主任单位”、“正宗重庆火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....随手香开设的明星课程有:重庆小面加盟培训、卤菜加盟培训、烧烤烤鱼加盟培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来随手香学餐饮技术,随手香用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航!

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