在很多城市里面,我们都可以看到重庆小面的餐饮店。有些重庆小面做的真的是很好吃,而有些确是没有那么正宗,无论面条还是汤底都和重庆正宗的小面无法比拟。那么,重庆最好吃的小面是哪家呢?随手香的重庆小面还是很不错的,吃过的人对它也是比较赞赏的。可能有些人不太明白为什么会选择这家重庆小面,下面我们就来看看吧。

重庆最好吃的小面是哪家呢

  1、面条是重庆正宗的小面

  有些人在吃重庆小面的时候,会忽略一点,那就是做重庆小面的面条。小面里面的面条是不太一样的,具有着不同的特色风味。它采用的是重庆当地的碱面,在面条的制作中就会添加相应的材料。

  随手香做出来的重庆小面是完全还原了当地的特色,是非常地道的风味。这里面的面条劲道又嚼劲,吃起来也比较香。同时,它还是纯手工制作的,能够更好让食客品尝到不一样的美食。

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  2、用料讲究、具有重庆的风味

  重庆最好吃的小面选择随手香,还有一个原因那就是它的用料讲究,和其他的面馆很不一样。在烹饪重庆小面的时候,会加入各种的配料、调味料等等。其中,就有辣椒面,它是用重庆当地特产的辣椒制作的。我们吃面时,就可以感受到不一样的辣味。

  还有,在制作各种配料、汤底的时候,随手香也是选择比较好的材料进行烹饪。汤底他们是正在采用骨头熬制而成,而不是那种现成的添加剂。这样做出来的面条会更鲜,也更有营养。配料的选择上,我们可以根据自己对于面条的喜好加肉或者是加菜等等。

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  3、重庆小面有着很详细的分类

  除此之外,随手香的重庆小面分类非常的详细,我们在点的时候也可以点到不同的小面。它并不是只有一种我们常见的小面,也有很多特色小面,像是没有汤的拌重庆小面。面条也有分为不同的类型,像是宽面、细面等等。这样,在随手香吃面就可以点不同口味的小面,吃到更多重庆风味的美食。

  从这几点来看,重庆最好吃的小面——随手香也是名副其实。他们不仅用心在做面条,更在此基础上进行了创新。我们在很多城市里面都可以看到随手香重庆小面,他们会根据当地人的口味对面条做出细微的改变,这既保留了原本的味道又让人不会吃不习惯。

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