重庆小面是很有特色的重庆美食,也是很有代表性的面食了。在重庆到处都有重庆小面店,能吃到更地道的重庆味道。不仅重庆人喜欢吃小面,就是外地的人对于重庆小面都很青睐,开重庆小面店能有不错的生意。学会重庆小面的做法,开店创业就能走向成功。

重庆小面的做法哪里是正宗

  怎么做重庆小面

  做小面要对于用的食材进行了解,重庆小面选用优质小麦粉,添加食用碱做成新鲜的面条。面店里的面就是当天做的,因为新鲜面口感更好。要做重庆小面,就从选用的面粉开始。制作新鲜面条也是有讲究,用小麦粉、食用碱的量得把握好,做出的面条才爽滑劲道。准备好用的面,还有要用的调料,重庆小面口味麻辣,花椒油、辣椒油是不能少的,至于添加剂量多少根据食客自己口味来调制。光是有面条没有配菜,就算面条好吃也难免太单调了。选择香脆的花生米或豌豆,用几片小青菜或一部分豆芽,做成的面条就色香味俱全。学习重庆小面做法就是看小面制作流程,其实重庆小面的做法并不困难,相反这还是重庆小吃中最简单的一类了,适合开店创业。如何做小面及注意事项,在随手香培训能了解的全面。

重庆小面的做法哪里是正宗

  哪里培训重庆小面好

  找培训重庆小面基地,还是选重庆本地品牌的合适。在重庆有知名度且有好口碑的品牌并不少,选择一个品牌来咨询,对于培训相关内容切实了解。能是看培训基地的条件及收费标准来考量,按实际需要确定品牌培训,对于之后的开店会保障顺利。需要推荐的话,那么建议大家在随手香接受一对一小面制作培训,因为这是重庆特色品牌50强,专注于重庆小面培训,已经帮助几千学员成功开店。这是有丰富培训经验的培训班,培训老师一对一的教学,让学员跟着老师教学进度来,同样老师会按照学员学习情况制定合适学习方案,学员能在学习上更加进步。在这里培训能成就创业致富梦想,选择小面培训绝对是会有收获的。

重庆小面的做法哪里是正宗

  随手香提供给学员良好的学习环境,学员报名即可跟店学习。在店面学习可以先品尝重庆小面味道,再从基础开始。重庆小面的做法没有一定的标准,要求味道正宗,那么在面粉、调料、步骤等方面注意,按照重庆本地做法完成,可保障的是味道更接近当地的。

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