重庆小面是川渝的特色面食代表,深得食客们的喜爱。重庆小面麻辣鲜香滋味口感好,带来了更多精彩的小面享受,不少人都抓住了小面商机想要投身小面经营,这也都需要先进行培训重庆小面。重庆小面怎么学?都有哪些内容须知?随手香作为有着连续十年培训经验的团队,可以给出综合的小面培训介绍说明。

培训重庆小面主要有哪些内容?培训学习怎么做?

  重庆小面的特色了解

  培训重庆小面,还是应当要对小面的特色有一定了解。川渝滋味口感好,以麻辣鲜香滋味赢得食客们的喜爱,更具风味口感享受。学习重庆小面,应当要先对小面的特色有所了解:

  1、面条选择

  重庆小面精选新鲜碱水面,不容易发酸,面条的劲道口感好,口味也都比较独特,备受食客们的喜爱。一般小面分为细面、宽面、韭菜叶等几种,面条劲道营养,选择小面的时候也都应该要有所了解。

  2、调味选择

  重庆小面的特色在于麻辣鲜香的调味,在培训中也都会作为重点考虑。从调味看,包括了黄豆酱油、重庆油泼辣子、花椒面、味精、鸡精以及熟猪油等,按照一定的比例配方进行,能够保障小面的新鲜滋味,口感酸爽麻辣。

培训重庆小面主要有哪些内容?培训学习怎么做?

  重庆小面的培训安排

  随手香在培训重庆小面上都会有很多完整的课程安排以及内容介绍,针对学员们的实际情况提供了详细的课程安排以及内容讲解。凭借其完善的培训服务体系,成为了广大学员们的理想之选。

  1、资深大师专业指导

  随手香等重庆小面培训有资深的小面大师进行现场教学指导,在重庆小面的培训指导上有丰富经验,传承正宗地道的川渝风味,赋予重庆小面更多美味特色和营养口感保障。随到随学,专业化小面教学服务,让学员们能够轻松学习。

  2、正宗风味传承教学

  随手香有自己的独立团队,在小面的教学上都始终坚持正宗风味。无论是从小面的用料选择还是从配方制作上都会有非常高的要求,坚持地道风味面食,培训齐全服务好,对学员们的自身经营发展也都有优势。

培训重庆小面主要有哪些内容?培训学习怎么做?

  培训重庆小面所需要了解的事项很多,随手香会有专业的介绍和说明,对广大学员们来说要做的就是严格地按照培训进行,做好小面烹调的每一道环节和制作工艺,更好地诠释重庆小面的风味。

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