学重庆小面怎么样?重庆小面市场前景分析,我想对重庆小面的一个感受,是我觉得重庆小面希望很大,我也听到一些说法,说小面已经做到极致了,看味型,麻辣的、酸辣的,面的宽度的。是不是把小面做到极致了呢,我觉得还不能这样说,为什么呢,做到极致代表没有发展,没有进步的空间了,但是我觉得小面还有发展的空间,还有进步的空间,至少来说很多人觉得小面应该继续的做大做强,继续的做精做细。在做大做强这一块稍微阐释一下,小面的连锁加盟才起步,才起步的阶段应该关注很大,但是各个小面企业在关注做大的同时一定不能忽视了强,因为强和大是两个完全不同的概念,我们看到很多的连锁企业有很多的前车之鉴,他们做大了但是他们的管理没有跟上,经营没有跟上,他们放弃了强,放弃了企业自身的核心竞争力。另外一个做精做细,也是李克强总理今年一直以来提出来得要做精益求精,精雕细琢的工匠精神。

学重庆小面怎么样?重庆小面市场前景分析

  重庆小面市场前景分析,这里举两个企业的例子,一个叫做庄屋米庄,是一个日本的做大米的企业,之前就是卖大米,濒临倒闭以后开始拓展行业,从做大米延伸到做全行业的标准,改变了日本米店的格局,把日本米的整个产业链进行延伸和拓展,一年一个店能够做到三个亿人民币。再举一个例子,有一个上海的企业,叫旺胜格,是做鱼头泡面,一年可以做到2亿人民币。我举的这两个例子,都是在很小的细分行业做出很大的格局,我在想他们在做大的同时,实际上他们特别关注的是做精做细,怎样留住客户,怎样留住细分市场。从03年以后,大家说餐饮市场不好做了,但是是不是餐饮市场就没有需求了,我觉得不是。是不是很多的餐饮需求并没有被我们的市场,被我们的企业所认识挖掘出来,我觉得大家在做企业在做小面的时候,应该反过来更精更细的思考自己的产品。在门店当学徒学技术肯定效果好吧?也未必。门店当学徒缺乏理论培训,学到的技术都是表面,缺乏深层次的理解,而且效率很低,多数时候在给老板免费打工而已。况且开店不光是会打作料,还有选址、经营等方方面面,这种在门店学习的一般都没有这种系统的支持。一些老店生意好,除了味道不错以外,还有各种因素,比如多年积累的口碑,房租便宜所以价格低等,这些其实都不好复制,不要看别人店生意好,你跟着他学就也能挣钱。餐饮业现在竞争很激烈,老一套不好使了。

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  为什么要学重庆小面?

  初来重庆,您有没有被重庆街头巷尾遍布的重庆小面馆惊到呢?重庆小面是重庆最具特色的美食不假,可不至于这么多人都去学重庆小面然后开个小面馆吧?这不是就没有竞争力了吗?或许在供求关系里是这样,但“重庆小面热”却告诉我们规律固然重要但学重庆小面的却有着无法拒绝的理由,比如:

  永不落幕的创业选择——餐饮业

  吃,似乎是人类文明永恒的主题,也是人们每天生活的日常,所以大家都不可能放松对吃的追求,也不可能放弃,重庆小面是面食的一种,重庆与火锅齐名的地区美食,没有华丽的外表、深厚的历史底蕴,但我想对于爱吃重庆小面的人来说,什么八大菜系、汉堡炸鸡、牛排鹅肝统统都比不上一碗令人唾液翻腾的重庆小面,辣的过瘾、吃的满足。

  味道极佳,符合大众口味

  好的美食是跨越性的,它能获得每一个品尝它的人的认可,而不仅限于对它有特别偏爱的人们,虽然在诸多地区重庆小面还是按照当地人的口味对重庆小面的味道稍有改动,但究其根本重庆小面的灵魂还在,辣子、芽菜、碱水面、猪油,这些重庆小面的固有模式仍未遍布天南地北的重庆小面馆所保留,并为人们所接受和喜爱,甚至在很多时候有些面客还会因为品尝的重庆小面里没有这些而埋怨小面的非正宗性。

  重庆小面技术=创业技能

  还在为不知道自己能干什么而苦恼吗?还在觉得只有高科技的技术才能赚钱吗?还在为选择什么样的创业项目而纠结吗?顾虑要有,但其实事实是,学重庆小面,掌握烹饪重庆小面的技术也是能赚钱的创业技能,没有高端的科技,没有巨额的投资,但掌握好的重庆小面技术,做一个能够给人带来幸福感的重庆小面味道,不也是一种创业的形式吗?

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  创业成本低适合小本创业

  创业,风险时刻都存在,但这里面有个定律就是投资回报率,也就是说投资和回报是成正比的,对于重庆小面来说,学习重庆小面的技术,然后进行正常运行都属于低成本,十分适合资金不那么宽裕的小本创业者。

  古语有云:“斯人若彩虹,遇上方之有。”来随手香学重庆小面,我们只为推荐给您适合您的创业项目。

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