重庆小面怎么做?小面培训内容有哪些?要问目前最火的小吃是什么,答案必然是重庆小面。这碗看似普通的面条不仅让食客魂牵梦萦,就连全国的餐饮人也为之倾倒。但是,要想学会这碗面可不那么简单,因为好的配方都是要花大价钱买的,但今天不用了,小编给您发福利。

重庆小面怎么做?小面培训内容有哪些?

  重庆小吃重庆小面的做法

  食材:水面200克,空心菜100克,花生米10克,熟菜籽油1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺,猪油1勺,鸡精1/2勺,姜末2勺,细香葱2根,芽菜10克,黄豆酱油2勺,香油1勺。

  小面做法:

  1.准备各种调料。

  2.把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花。

  3.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花。

  4.1勺花椒粉。

  5.2勺辣椒油。

  6.1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜。

  7.水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了。

  8.在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了。

  9.把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可。

  相信很多朋友早就对随手香有所耳闻,研究了这么久的饮食,小编认为呀,选择随手香,不是简单的觉得他的名气大,招牌响,更不是他的培训费用多么便宜优惠,其实更多是因为随手香制作的重庆小面十分正宗地道,随手香重庆小面的系列技术培训相关的学习内容涵盖了31个品种,各种菜品也是应有尽有。

  而一向好口碑的随手香,目前香学费只要3800,同时据我所知,现在的人们最讲究的是地道正宗,好吃才是硬道理!当然花样再多,如果味道不好吃,那么始终会被逐渐淘汰的!

重庆小面怎么做?小面培训内容有哪些?

  重庆小面培训内容

  1.重庆小面面食操作方法

  2.重庆小面红汤的配制方法

  3.重庆小面清汤的熬制技术

  4.重庆小面原料的选购配制方法

  5.重庆小面开店实战指导

重庆小面怎么做?小面培训内容有哪些?

  重庆小面培训时间

  培训时间不限制,3-5天学会,保教包会,学会为止。招生方式:适合对重庆小面感兴趣,有想开重庆小面店的创业者报名学习!

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