无论在那个行业大家都喜欢把排名搬上台面,一来这是实力的象征,二来这个排名也充满了宣传的噱头,但小编却以为能以味道挣排名才应该是这排名最大的意义所在。向来以味道征服消费者这才是一碗真正的好面,也才是一种真正富有魅力的美食。那那些位居重庆小面50强的小面何以能名列榜首,其味道的好又好在哪儿呢?凭实力入围的随手香带您来看。

名列重庆小面50强,这一碗面的魅力在哪儿?

  重庆小面50强排名标准?

  有人说即使是重庆也没有正宗的小面,大家吃的其实不过是这份习以为常和一份品尝美食的心境再加上对口的味道,小编在这里很赞同,用心烹饪的一碗小面总是能给人带来意向不到的温暖与爱。

  1、小面劲道度。重庆小面多用碱水面煮,相比其它的面条碱水面是很难把握其劲道的程度的,但吃面的时候大家对这个有比较讲究,似乎是因为这样吃起来更有趣,而面的好坏也取决于此。

  2、调料选择配比合宜度。调料是重庆小面的灵魂,名义上大家是吃小面实际上吃的是其中的小面的调料,重庆小面用那些调料、放多少合适这些都是十分讲究的,刚刚好是多少这的根据大家口味来定。

  3、高汤纯正度。汤不宜太过黏稠,面汤太过敷衍,重庆小面一般选用的是猪骨熬制汤料,加上猪骨汤能让小面的味道更足,自然也离不开健康二字。

  4、卖相舒适度。绿色蔬菜加白色小面以及红色的油辣子,这大概是最吸引人的颜色搭配了吧,但美食的搭配是门艺术,好的颜色也是需要煮面师傅高超手艺的。

名列重庆小面50强,这一碗面的魅力在哪儿?

  重庆小面的魅力在哪儿?

  1、品种丰富。素小面、杂酱面、牛肉面、酸菜肉丝面您想要吃的浇头和小面品种重庆小面这里都有。

  2、味道上佳。麻辣当道、面条劲道、高汤鲜厚,吃上一口怎一个巴适了得。

  3、老板很耿直。想吃肉别呀,去吃小面,老板从不吝啬,量足管饱,经常光顾也是必然吧。

  4、价格便宜。虽然两块钱吃二两小面的时代已经一去不复返,现在吃个素小面要六块,但相比现在的物价这可算是十分接地气的价格了吧,还能吃饱可以说非常的划算。

名列重庆小面50强,这一碗面的魅力在哪儿?

  能位列重庆小面50强小编想这自然离不开老板用力的经营以及那较好的味道,随手香有幸入榜,这是来自大众的认可也是来自专家的认可,但随手香还会继续坚守这份认可,并会把它做得更好,不负您的喜爱与信任。

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