随手香作为专业的重庆小面、万州烤鱼等培训基地,每天发生在基地的创业故事数不胜数。今天随手香学员给大家讲述关于自己的创业故事,一起来关注一下吧!

30年食堂大厨的职业新生,多亏随手香万州烤鱼培训来挽救

  30年的老厨师 经历变故遇贵人 挽救了家庭

  我是一个在公家食堂干了30年厨师的老员工。作为家庭的顶梁柱,上有老下有小,稳定的收入十分重要,这关系一大家子的吃穿,两次事业变故,终有幸得贵人相助,挽救了一个家庭。

  第一次变故:18年前因为做出菜的味道不好 差点失业时求助路边餐馆才有所转机

  18年前因公派,迁至上海。刚开始,因没考虑地域口味,去的第二天起,来吃饭的人就大幅下降。领导已经找自己谈了两次,并给了个期限改进,否则,就收拾包袱回家。想要大干一番的我如坠深渊,几度一阵不撅。但生活还是要继续,时间从来都不会等我们收拾好情绪,才会开始下一个历练。于是,我走出食堂,找到当地饭馆,询问当地人的饮食习惯,传统三餐种类,大众口味,常规调料及轻重。把周围的饭馆都问完了,心里稍微有了点儿谱,但谨慎起见,将数据来源转向附近经过的人群。逐个问,待基本上都了解了,我反复实验。经过一个星期的努力,食堂人气再次回升,还有胜过从前的趋势。那时,我心里的石头才落了地。

30年食堂大厨的职业新生,多亏随手香万州烤鱼培训来挽救

  第二次变故:因工作调整客人对味道越来越高 让他再次渐入了事业危机

  半年前,因新建部门,加上其他部门扩招,来了许多年轻人,食堂口味也跟着老员工过时。食堂生意每况愈下,一想到18年前的那次,自己再次面临下岗的风险,我便苦苦寻求解决办法。现在年轻人的口味到底是什么?带着疑问借助互联网,经过一番努力,终于找到:现在的年轻人喜欢聚会聚餐,多选择在晚上,各种夜宵便成为他们的心头好,口味也逐渐向重辣重咸靠近。

30年食堂大厨的职业新生,多亏随手香万州烤鱼培训来挽救

  终遇随手香餐饮化解危机 让他再次重获职业新生

  了解了以上情况,我决定到重庆麻辣之乡学习当地特色餐饮。四处走访考察,最终选择有正宗味儿的重庆随手香餐饮创业培训基地学习万州烤鱼技术。选择他们的原因是:15年餐饮经验,师傅均为专业级别的大厨,味道配方技术都达到我的预期,对外地人来说,最重要的是包教包会,教学质量很高,还提供售后技术支持,完全打消了交钱学不到真技术真配方的顾虑,很感谢自己有这么好的运气,有幸遇到随手香餐饮,帮助我走出低谷,再次重获职业新生。

30年食堂大厨的职业新生,多亏随手香万州烤鱼培训来挽救

  希望更多的人在重庆小面50强随手香餐饮创业培训基地的帮助之下,开启致富之路,过上好日子!

本文网址:http://www.ssxcqxm.com/article/2042.html