作为重庆小面加盟店家如果您单纯依靠重庆小面来增加收入,即使像随手香重庆小面教您牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭汤面、凉面、宜宾燃面等20余种面食的制作。即使你把它们全部掌握后也很难长期维持一个好生意。为了您家的重庆小面店生意更好您需要把菜品多起来!为此随手香每周三都会举行随手香餐饮创业论坛会暨餐饮培训毕业考核和餐饮培训项目展示。目的不仅是让学员们学精技术、学会开点选址、管理、经营、接待客人等专业知识,还给学员们提供了一系列可供选择的餐饮创业项目。下面就跟着随手香笔者一起来看看吧!

第181期餐饮培训项目展示:让您的重庆小面加盟店菜品多起来!

  梅菜扣肉

  重庆小面加盟店中增加一些梅菜扣肉等烧菜系列一定会有不同的卖点。梅菜扣肉制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

  其具体制作步骤是将五花肉上汤锅煮透,再加老抽、油炸上色、切成肉片。后加葱、姜等调料炒片刻、下汤用小火焖烂。把五花肉盛入碗里、上铺梅菜段、倒入原汤蒸透。最后把肉反扣在盘中。吃起来咸中略带甜味、肉烂味香且肥而不腻。

  随手香烧菜系列不仅有梅菜扣肉还有各种格格等。

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  红烧大肉

  这里所说的红烧大肉属于炒菜系列很受广大餐饮创业者们的欢迎。其制作工艺极其考虑味道也是极好。如果能够早上卖小面中午卖点炒菜那您的重庆小面加盟店的生意一定不会太差。

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  霸王兔

  原材料有兔肉、随手香秘制炒料、小米椒等。霸王兔的口味十分霸道是这里的招牌菜之一。重庆小面店中有点江湖菜系不失为创新的一种。

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  炒花甲
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  蒜香虾
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  尖椒鸡

  随手香的江湖菜系列包括炒花甲、虾、小龙虾、夜啤酒大排档、尖椒鸡、酸菜鱼等,师傅手把手教学不怕学不会。很多来这里学习重庆小面的学员,也会报名参加江湖菜的学习。白天开小面店晚上卖大排档搭配的刚刚好。

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  凉拌鲫鱼

  卤菜、凉拌鲫鱼等凉拌菜系列也是这里的经典。

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  冒菜

  时尚、健康的冒菜讲究取材的新鲜等,是很多餐饮创业者们首选的餐饮创业好项目之一。

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  凉面

  随手香重庆小面系列包括红油、清油、复制酱油等14种基础调料的教学和20余种小面的核心配方技术,是重庆小面加盟商创业的信赖品牌。

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  全体学员进行合影

  最后全体学员进行了合影,在随手香每年都有上千名学员学成毕业,真诚祝福你们开店成功!

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