肥肠面怎么做好吃?这个问题搁在以前问我的话,我会毫不犹豫的回答:肥肠面怎么做都不好吃?以前的我真的很挑剔,对于一些内脏方面的东西,一点也不吃,也不能接受比如说肥肠,总感觉这些东西非常的油腻,而且很不干净。但是一次偶然的机会玩游戏输了之后要求要尝试一个自己不吃的东西。于是我和肥肠的缘分就这样开始了。本来以为会是一次非常差的经历,但非常放入口中意外的是非常的好吃。没有想象中的油腻,相反特别的香。自次我就爱上了各种肥肠,尤其是肥肠面。关于肥肠面怎么做好吃,我深有研究。

肥肠面怎么做好吃

 

  1.做肥肠面的火候

  首先火候一定要到位。肥肠火侯太高不好吃,感觉不劲道,火侯太小了,也不好吃。会感觉很油腻。所以火候一定要正好才足够美味,又不油腻,又有嚼头。

  2.肥肠面的味道

  除了火候之外,最重要的要数这个汤汁的味道。这个应该每家店都有自己的独门配方。但是有的店的肥肠面味道真的非常的。汤汁油而不腻,而且越咀嚼越香。

肥肠面怎么做好吃

  据我吃的这么多的肥肠面,我家楼下那家店算是最好吃的,完全符合以上两点,我曾经连着吃了一个星期,竟然没有吃够,那么为什么这家店能做的这么好吃,他们家的独门秘方怎么来的呢,据我所知他们开店之前先找一个叫随手香的培训机构进行的培训,所以做的才这么正宗,不仅如此,随手香还对他们的门店经营进行了很多指导,果然找对正确的培训机构是事半功倍的。

  以上就是我对肥肠面怎么做好吃的浅见,欢迎大家不吝赐教共同成长!

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