每个地方的物价都有所不同,所以消费也不一样,那么大家知道一碗重庆小面的利润是多少吗?开一家重庆小面的主要成本有哪些呢?下面随手香给大家介绍一下相关的内容。

一碗重庆小面的利润

  一碗重庆小面的利润

  重庆小面的利润应该是很大的,首先是重庆小面所用到的东西不过是一些,面粉,(酱油等调料)青菜,这些不过是3元钱的成本,我们在外边,吃一碗重庆小面需要12元钱(是低的豌杂面),不排除价格高的面呢,还有什么肥肠面怎么也要15元一份,成本才要3元钱,他的利润就9元钱,他一天不买多了就买150分,按12元钱一碗,一天就挣13350元。

  开一个重庆小面馆,主要成本包括以下几项:

一碗重庆小面的利润

  一碗重庆小面的利润

  一 店面装让费及租金

  以目前的市场价格,一个30-50平米的常规重庆小面馆,出于地段和店内设备装修的差别,装让费一般在4-7万元,每月租金费在2000-4000元左右。一些中心商业街等特殊地段装让费和租金往往都是天价,暂不囊括在内。

  二 水电气成本

  以重庆市商用天燃气2.78元/立方,经营用水3.25元/立方为标准价格,一个中型面馆每天的水电气花费为40-60元,一个月的水电气成本在1200-1800元之间。

  三 人力成本

  一个小面馆,需要一个挑面师傅,每月工资3000-4000元;一个打佐料师傅,每月工资3500-5000元;2个杂工,每月工资2500元。

  四 材料成本

  重庆小面的原料成本,包括面条、辣椒、酱油等所有原料,汇总平均下来,一碗二两素小面成本在1.8-2元,一碗二两杂酱、牛肉面在2-2.5元。

  以上就是经营一个重庆小面馆涉及的主要成本,仅供参考,具体价格随市场有波动变化。

  既然成本清楚了,那么利润就很好算了。

  一个城市中心区正常经营的重庆小面馆,每天顾客人次至少在200以上,也就是说低售出200碗面,以每碗面平均8元的价格以及2元成本,每碗面的利润为6元,那么每日的经营净收入为1200元,每月净收入为36000元。

  再去掉每月成本,房租2500元,水电气1500元,工资12000元,那么纯利润是多少呢?

  你没算错,是20000元!

  而事实上小面馆的纯利润比这个更高!为什么呢!

  一 每天200人次消费在城市中心区而言真的可以说是生意极差了,一些临街或者学校店铺每天能卖上百斤面条!

  二 很多面馆都是家庭式运作,夫妻两人即可经营,根本不存在工资成本!

一碗重庆小面的利润

  一碗重庆小面的利润

  三 面馆大都附带经营中餐、米线、抄手等其他项目,小面只是其中的一项!

  四 现在二两6块的素小面只能在小面摊吃到了,很多面馆二两素小面定价都在8块。

  所以说,开一个普通重庆小面馆每月利润能有多少呢?

  麻香香在此可以告诉大家,2-3万!一般在3-6万!一些学校临街热铺或者一碗面条卖20多块的高档面馆每月收入都在10万以上!

  重庆小面馆,前期投资小,回本快,风险低,夫妻二人即可开店!是当下火爆的餐饮创业项目!

  以上就是随手香给大家介绍的一碗重庆小面的利润的内容,看完大家都不是惊呆了呢,没想到一小碗面食利润那么大。

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