重庆小面闻名中国,许多爱好者为了重庆小面远赴他乡,亲自到重庆试试正宗的重庆小面,在重庆有过重庆小面50强的比赛,下面随手香就给大家介绍下这每年都有的“大事”。

  最多只有十家面馆入得了“50强”

  在重庆面友圈名头很响,不仅因为他爱吃小面,也会吃小面。一碗重庆小面,可以说改变了他现在的生活,天南海北的面友慕名来到重庆,就为了跟着他吃一碗正宗的重庆小面,后来,他干脆买了一辆小越野,免费拉着各路面友,四处找好吃的面馆。

  关于重庆小面50强,您不知道的秘密

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  重庆小面50强

  更多的面馆并不愿参与评选小面50强

  无论是官方还是非官方的评选活动,现在在重庆的街头,随处可见一家面馆打着“重庆小面50强”,甚至“重庆小面20强”、“重庆小面10强”的招牌,这样做的目的无非是吸引食客。对于重庆本地人来说,去得更多的或许是人们口口相传的老面馆,他们并没有打上几十强的招牌,生意依旧红火;相反,一些面馆即便打上了几十强的招牌,仍然门前冷清。

  重庆小面只能入围,不能评比

关于重庆小面50强,您不知道的秘密

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  重庆小面50强

  对于重庆小面可以说已经热爱到了骨子里,一直以来,他都有三个梦想:一个是发起并成立小面协会这个平台,让重庆小面规范、健康发展;二是到全国各地走访,看看和收集各地的面食发展资料 ;

  第三个就是每个朋友都说没有吃过他煮的面,将来如果条件允许,他想开一家自己的面馆。建议中包括评选时间短、评选活动宣传力度不够、评委应该公开透明、不能过量使用食品添加剂等。

  以上就是关于重庆小面50强的分享了 ,小伙伴们对此有什么新的看法呢?一年一度的重庆小面比赛虽然让许多面馆名声大噪,但这也是有利有弊的,想要了解更多,欢迎关注随手香哦。

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