重庆是一座网红城市,在当下的年代中,一些词汇总是令人难以捉摸,譬如网红,似乎因为网络走红才出名,其实重庆并非如此,它的美一直都在那里,安静地在嘉陵江畔屹立着,守着这一方山水以及一方人!若是能面朝江水,春暖花开,我却只想开小面馆!

面朝江水春花暖,我却想开小面馆!

  自古民以食为天

  曾经谚语中是如此说,民以食为天!如今却是吃货横行遍地,只为那舌尖上的美感享受,这也是一种凡人俗世之美妙体验,而且对于重庆这座城市来说,它的美不仅仅只是那独特的城市风光,还有那诸多的美食,原本就是渝菜文化的美食发源地,所以在这里找寻美食,有时只是转个街角的事情,分外轻松!

  在山城,开小面馆的也是颇多,而且寻常面馆都是一对夫妻在打理,一个忙内,一个忙外,平淡的日子中孕育着简单的幸福,格外引人羡慕,如同他们的端上来的重庆小面,份量足,而且味道美,麻辣之中有着鲜香,即便是素面也有种食肉的感觉,那种滋味也是面食中难得的佳品。

  江畔独开小面馆

  喜欢重庆,因为这里有一条江,江水自城中而过,大雾锁江时分,云深不知处,于江畔开小面馆一间,每日打理着自己店中的生意,面卖完了就打烊,调料用完了就打烊,然后偷得浮生半日闲,去山城的周边走一走,看一看,寻访一些老面馆,看看挑面师傅的独门绝活,品味一下那种经典的味道。

  在重庆有数万家面馆,有的面馆甚至是百年招牌,仅是寻味于其中,都能得到一份渝菜文化的熏陶,于那声色之中感受着当地的生活气息,体会着这种于时光中缓慢流动着的美食传承,于那小巷子的深处,吃一碗汤面,笑看这方山水相连的美景,或雨中滴嗒,或艳阳高照,如此方是生活的慢节奏。

面朝江水春花暖,我却想开小面馆!

  小面随手香溢来

  开小面馆并非难事,重庆当地就有多家知名的培训机构,寻常家庭主妇也会前去学艺,只为家人新手做一碗正宗的重庆小面,而其中最以随手香餐饮培训机构素来出众,不但技艺精湛,而且教学严谨,正规的培训基地再加上专业的培训团队,让众多小面创业者慕名而来,趋之若鹜的培训场景引得其他同行羡慕不已,正是小面随手香溢来的真实写照!

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