好吃的美食无论是开在哪里都能够吸引众多食客的关注,原因无二,经典好吃的美食就是最好的宣传了,重庆小面自然不外如是,很多朋友现在对于重庆小面的油辣子做法也是十分好奇。

重庆小面的油辣子做法详细介绍

  第一、考虑原材料

  要说重庆小面的油辣子做法为什么能够那么好吃,还是在于选择的各类原材料很讲究,油辣子俗称辣椒油,食材选择草果,青花椒,八角,香叶,桂皮等,做得好的油辣子真的是好吃到舔盘子。油辣子经常会使用到的干海椒有三种,分别是贵州大红袍,湖南朝天椒还有就是四川二金条,朝天椒会更加偏重于辣味,很多人在做油辣子的时候都会讲几种辣椒混合使用。

  第二、考虑制作工艺

  首先是把贵州大红袍辣椒粉能够放到一个耐高温的容器当中,放入茴香,干花椒粒等。之后再放入二百克四川的二金条辣椒粉,中啦的湖南朝天椒二百克,香料选择桂皮,香叶等, 根据口味来酌情添加。

  第三、食材炒在一起

  油辣子想要能够更加好吃还是要能够把他们都放在一起,把准备好的菜籽油全部放到锅里,油的用量要比辣椒油的体积多出三分之一左右,把菜籽油烧到闻不到生油的味道就可以关火了,之后等到油温自然冷却到八成熟后,把热油道路辣椒面当中,然后不断的搅拌,保证所有的辣椒面都能够跟热油充分的接触,最后将小磨麻油二百克都加入到辣椒面当中,把装油的容器放到炉子上,小火熬制片刻,让香料的味道能够出来,关火放入生芝麻等。

  重庆小面之所以能够好吃也是因为油辣子做得好,而对于很多想要加盟重庆小面的朋友们来说,选择一个优质靠谱的加盟品牌也是很重要,这直接决定了他们后续经营和回收成本的时间,在众多的加盟店当中,随手香重庆小面加盟获得了很多朋友的青睐,它有着给力巨大市场空间,让创业变的更简单,该品牌的人气高,而且各类重庆小面的做法地道,菜品的营养价值非常高,吃法也非常多,可满足不同消费需求,让食客食欲大振!

重庆小面的油辣子做法

  与此同时,该品牌能够给与烹制过程全部sop量化标准,保证了出品率和口味统一正宗。秘制酱料+标准化烹制技术+上等食材=成功的强大保障。使得学习核心技术能够更加容易,而且他们也是会提供重庆小面的油辣子做法介绍。

本文网址:http://www.ssxcqxm.com/article/1150.html