当重庆小面风靡一时之际,不少重庆餐饮培训机构开始了小面的培训教学工作,然而在这种培训热潮之中,我们采访了当地最负盛名的随手香重庆小面培训基地,这所培训机构早在2015年就为央视二套《经济半小时》节目所报道,成为当地的知名小面培训品牌,或许在这所基地中我们能够发现不一样的场景。

采访随手香重庆小面培训基地之见闻

  餐饮培训机构的规模经营

  单是看随手香餐饮培训机构的规模就不一般,1100平米的场地更显正规专业范,而且教学设施极为先进,诸多电子产品应用于教学之中,在这所重庆小面培训基地之中,你所看到的不再是单纯的黑板与粉笔,而是极为现代化的背投屏幕与PPT教案,这些都是重庆小面理论课上所运用到的,而在实践课上,自然也少不了锅碗瓢盆,因为其中还有许多课程是需要实践操作的。

  教学住宿一体化的培训基地

  在随手香重庆小面培训基地中,学员们拥有自己的宿舍,如同回到了学生时代一般,不过学员有的是二十多岁的年青创业者,有的则是四五十岁的中年人,他们每一个人都有着自己的经历与故事,却在同一个梦想之下,来到了重庆,来到了随手香,在这里接受系统化的培训,交流着彼此的学习心得,憧憬着未来的经营场景,甚至还彼此相约事业有成时相互拜访。

  资深渝菜名师打造培训团队

  不少人是冲着随手香这块招牌来的,但是在学员们看来,打造最具品牌价值的不是别人,正是那些讲台上的资深讲师们,他们拥有资深的业内经验,同时还是渝菜精英,有的更是一代名师,如此奢华的阵容却甘心情愿地为众多学员亲自指导,亲手点拨。正是这些成名已久的业内业精英,他们放弃了薪水丰厚的工作,来到重庆小面培训基地中成为一名园丁,将渝菜文化的传承下去,把重庆小面的神秘配方传授下去。

采访随手香重庆小面培训基地之见闻

  尤其是到了结业的时刻,每一位学员都要亲手为恩师做一碗重庆小面,恭敬地端上来,请恩师们细细品尝,由他们打分之后再决定去或留,留下的自然是免费再学,去的学员则依依不舍地告别这座留下美好记忆的重庆小面培训基地,这其中有过欢笑,有过泪水,更有一份创业的原动力!

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