重庆小面这种美食在山城当地极受欢迎,这种喜爱的程度如同鱼儿离不开水,鸟儿离不开天空,重庆人离不开故乡的山山水水,便是这样一种喜爱的程度,才孕育出这种品种繁多、制作讲究的美食来。如果你也掌握了正宗的重庆小面的做法,那么成功创业便在咫尺之间!

正宗重庆小面的做法,学会你也能成功创业!

  山城孕育出的美食

  重庆人极有个性,他们行事举止中极为爽快,明朗的气质中透出一份快人快语,然而在重庆小面的做法之中,却体现出截然不同的一种细致与专注,尤其是在一些老面馆之中,貌不惊人的挑面师傅总是异常地执着,手法与份量总是拿捏的极到位,而且据说这些老师傅在挑选徒弟时,那种苛刻的程度如同挑选儿媳妇一般,难!

  重庆小面是孕育出山城,所以它的味道也有种山城的风韵,那并非是单纯的味觉,而是十几种不同调料共同演绎下的味道,这种于调料之间的组合,讲究一个比例与搭配,丝毫不能出错,精确的如同化学实验一般,便是在这种演绎极致技艺的重庆小面的做法下,小面的美名从此传遍大江南北。

  易懂难精的小面技艺

  观看重庆小面的做法时,往往都会令人感觉极为容易,无非就是烧水下面,往碗中加入各种调料,十几个瓶瓶碗碗中每样都取一点,最后再取一勺红油浇入碗中,面熟入碗,撒上葱花就大功告成,但是果真如此吗?

  其实不然,重庆小面的制作其实看起来简单、容易,其实个中功夫不是短时期就能掌握的,因为台上一分钟,台下十年功!在正宗的重庆小面的做法过程中,食客们所看到的只是一部分而已,而那些调料的制作才是背后的功夫,这其中涉及到诸多配方与秘方的造诣,所以小面技艺其实易懂难精,完全就是一种手上功夫。

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  打造最专业培训机构

  面对这种易懂难精的重庆小面的做法,如何培训出更多的餐饮人士呢?如果不解决这个问题,重庆小面又如何得以推广呢?在这种思考下,随手香餐饮培训机构正式创建,拥有一千多平米的培训基地,由资深渝菜名师负责指导教学工作,不但传授正宗的重庆小面的做法,甚至连配方、秘方也一并传授。如此富有远见卓识的培训品牌,方能传授出最地产、正宗的重庆小面的做法!

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