有朋自远方来,问,重庆小面好吃吗?我笑而答之,不好吃!朋友故作恼怒姿态:不好吃,那为啥《舌尖上的中国》还要特意来重庆拍一集呢?我告诉他说:因为它也想知道重庆小面好吃不好吃,百闻不如一见,所以节目摄制组就亲自跑就来了,这不和你一样嘛?朋友这才会心地一笑!

朋友问:重庆小面好吃吗?

  挑面师傅看重庆小面

  对于重庆小面,不同人是不同的观点,譬如挑面师傅就是一个极为特殊的角度!许多人可能会认为挑面师傅会对小面有一种浓情,其实不然,那种感情很复杂,有一种又爱又恨的感觉,而且真正当你把一生的光阴都投入到一碗重庆小面当中,你就会明白那种感受,爱之,因为它给予自己一份生活,恨之,因为它夺走了你的一切可能。

  真正把一生的时光投入到重庆小面当中后,真的就是这种感觉,如同有人问挑面师傅,你这里的重庆小面好吃吗?挑面师傅心情好了,会答你一句:不好吃不要钱!心情不好时,可能会说:不晓得你是么子口味,说不准哦!确实是这样,重庆小面本身品种就多,口味也多,好吃与否有时真的是因人而异。

  创业加盟看重庆小面

  还有一种人极为特殊,他们暂时可以算是边缘人,比挑面师傅自然不如,但比一般的食客却又知道的多一些,他们就是重庆小面的加盟创业者,他们想走进这个重庆小面的行业之中,想以此为事业的起点!在重庆学一门正宗的手艺,回到家乡开一家生意兴隆的重庆小面馆。其实这可以概括为梦想,只要能在现实的残酷中挣扎出来,那么也能成为气候。

  为何要用挣扎来形容呢?因为事实上,重庆小面的竞争也十分激烈,光是重庆地区就有数万家面馆,而且一方水土一方人,每个地域的饮食习惯都不一样,如果丝毫不改地把重庆小面引至其他地方,当地人自然就会问一句,重庆小面好吃吗?真正试运营一段时间后,小面难免也会“水土不服”,这也是随手香餐饮培训机构一直思考的问题。

朋友问:重庆小面好吃吗?

  让重庆小面因地制宜

  作为重庆当地一家知名的餐饮机构,随手香在重庆小面行业中经营了十五年之久,本身就是一所专业的培训机构,所以在看待“重庆小面好吃吗”这一问题上,随手香就有着多重视角,因为许多学员都是从外地慕名而来,他们的口感最真实。所以早在几年前,随手香就提出过让重庆小面“因地制宜”的想法,而且还从配方上加以改良,使其减少重油重辣的口味,从而能够适应更多地域的饮食习惯,这也是其品牌成功的一个因素。

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